Menu restaurant Golf de Valgarde : 26 août au 9 septembre 2019

Menu restaurant Golf de Valgarde : 26 août au 9 septembre 2019

Bonjour,

Veuillez retrouver ci-joint le menu de la semaine proposé au restaurant du Golf de Valgarde.

🍽Déjeuner de 12h à 15h

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 23€
Entrée + Plat + Dessert : 28€

➡️Réservations au 04.94.21.81.23


ENTRÉE :

-Salade grecque, feta de brebis, vinaigrette de tomates
-Cevice de daurade façon tiradito
-Raviole de langoustine aux piments d’espelette
-Oeuf poché, saumon aux herbes, cœur de sucrine

PLAT :

-Effiloché de raie, patate douce et vinaigrette agrume-vanille
-Suprême de poulet en croûte de sésame
-Risotto safrané, fleurs de courgette
-Tagliata de thon, petits pois et céleri coco
-Escalope de veau à la « grenobloise »

DESSERT :

-Mille-feuille tout chocolat
-Carpaccio d’ananas, gelée de mangue et meringue
-Paris-Brest
-Crème brûlée au beurre de cacahuète, glace noisette


Quelques photos:

Salade grecque, feta de brebis, vinaigrette de tomates

Salade grecque, feta de brebis, vinaigrette de tomates

Cevice de daurade façon tiradito

Cevice de daurade façon tiradito

Suprême de poulet en croûte de sésame

Suprême de poulet en croûte de sésame

Effiloché de raie, patate douce et vinaigrette agrume-vanille

Effiloché de raie, patate douce et vinaigrette agrume-vanille

Risotto safrané, fleurs de courgette

Risotto safrané, fleurs de courgette

Carpaccio d'ananas, gelée de mangue et meringue

Carpaccio d’ananas, gelée de mangue et meringue

Mille-feuille tout chocolat

Mille-feuille tout chocolat

Paris-Brest